Das Team ist bekannt, die Location neu. Ein Spitzenrestaurant gibt es jetzt in Wuppertal, das Restaurant Villa Foresta. Wir spielten die Eröffnungsfeier und über 250 Gäste kamen. Wie und wo? Na, überall. Viele Fotos konnten an diesem Abend leider nicht entstehen. Die Bühne war zugleich Tanzfläche. In den neu gestalteten Räumen des Restaurants servierte das Team ein tolles Menue, mit live coking und direkter Essensausgabe in der Küche. Wir spielten zu Beginn zum Dinner und mit Nadine startete der Tanzband im Restaurant.

Das live cooking Event im Restaurant von Holger Stromberg in München war auch für uns etwas ganz besonderes.

Der Sternekoch servierte 10 verschiedene Gerichte und alle waren eine kleine Erleuchtung. Das besondere an diesem Event, auch die Gäste mußten ran. Schürze um und los.

Holger Stromberg hatte viele unterschiedliche Gerichte vorbereitet und gemeinsam mit den Gästen wurde geschnibbelt, felitiert, sautiert, gebrutzel, gegrillt und natürlich auch gegessen.

Vor lauter Begeisterung über unser fantastisches Essen in den Musikpausen haben wir unsere Kamera total vergessen. Jeder Bissen war eine kleine Überraschung, eine Reise mit unbestimten Ziel. Die Kombinationen waren umwerfend und so mancher Löffel schmeckte 3x (Anfangs, in der Mitte und 30 Sekunden danach).

Die wilde Fahrt geht los:

1. Pomelo Salat mit Kokosnus und Dayong Garnele

2. Weisse Salamisuppe mit Calamaretti und Hanuta

3. Wasapi Mascaponerisotto / Eismeerforelle

4. Gegrillte Jakobsmuscheln / Blutwurststrudel /Topinambur Mousseline

5. Sekteis Erfrischung – Ingwer und Knallefekt

6. Kalbsfilet mit Trüfel Ravioli in Kakao / Rosmarin, dazu gebratene Frisée

7. Reh und Perlhuhn Rolos mit Piemontese Nocken, dazu gebratene Gewürzmandeln

8. Gebratener Melissenschaum / Rosenkaramell und Honigrahmeis

9. Warmer Schokoladenfondant / Tahiti Vanilleus und Tonkabohnenparfait

10. Petit fours

….. und es ist nicht zu glauben,

2 Stunden später hatten wir schon wieder Hunger

Den Nürburgring kennen wir bereits durch verschiedene Events. In der VIP Lounge, die sich direkt auf dem Boulevard befindet, waren wir bisher noch nicht. Sehr schön, wo sich sonst tausende durch die Gänge drängeln war freie Fahrt für uns. Mit dem Auto direkt bis zur VIP Lounge fahren.

Wir spielen nicht zum 1mal für die Firma Kent. In diesem Jahr hatte sich die Firma als Eventlocation die Lounge am Nürburgring ausgesucht. Sehr schick und für uns mal keine in Schwarz gehaltene Bühne, sondern in strahlendes Weiß. Mit 90% gab es einen deutlichen Männerüberschuss und darum haben wir nicht lange gefackelt. 1. Song, music for men und gleich Vollgas. Auch die Gäste ließen nicht lange auf sich warten und trotz besagtem Männerüberschuss wurde reichlich getanzt. Wieder war es ein schöner Abend mit den Gästen von Kent.